Boutique Hygi&Zen : des packs prêts à l'emploi pour la cuisine et le ménage

Un registre de températures à refaire chaque mois, une checklist de ménage griffonnée sur un coin de papier, une formation hygiène à organiser pour un nouveau salarié… Ces petites tâches prennent du temps, et c'est souvent le jour du contrôle qu'on se rend compte qu'il manque quelque chose. C'est pour ça que nous préparons la boutique numérique Hygi&Zen : des documents prêts à l'emploi, pensés par des gens du métier, que vous téléchargez et utilisez tout de suite.

Pourquoi des packs numériques ?

Sur ce blog, on vous explique les règles : le registre de température du frigo, le plan de nettoyage, la checklist ménage entre deux voyageurs… Mais entre lire une règle et l'appliquer chaque jour avec toute l'équipe, il y a un pas. Les packs servent à ça : vous avez directement les bons documents, déjà mis en forme, à imprimer ou à remplir.

Côté cuisine : les packs Food

Pour les restaurants, boulangeries, pâtisseries, snacks, traiteurs et food trucks :

• Pack Hygiène Essentiel : les registres et checklists du quotidien (températures, nettoyage, réception des marchandises, traçabilité), prêts à imprimer.
• Pack Pro Complet : tout le pack Essentiel, avec en plus des outils de calcul pour vos prix de revient et votre rentabilité, et la formation vidéo hygiène.
• Formation hygiène en vidéo : plus d'une heure de vidéos courtes, en français simple, pour former ou faire réviser toute l'équipe d'un établissement. Elle ne remplace pas une formation certifiante, mais c'est un très bon rappel pour les salariés comme pour les gérants.

Côté ménage : les packs Clean

Pour les hôtes Airbnb, conciergeries, hôtels, chambres d'hôtes et sociétés de ménage :

• Pack Ménage Essentiel : les checklists de ménage pièce par pièce et les fiches à suivre à chaque rotation.
• Pack Ménage Pro : tout le pack Essentiel, avec en plus des outils pour calculer le temps de ménage et le bon prix de vos prestations.

Ce que vous ne trouverez pas dans nos packs

Pas de promesse impossible. Aucun document ne rend un établissement « conforme » à lui seul : ce qui compte, c'est que les gestes soient faits et notés chaque jour. Nos packs sont des modèles à adapter à votre établissement, à vos produits et à votre plan de maîtrise sanitaire.

Quand la boutique ouvre-t-elle ?

La boutique est prête, et elle ouvrira en même temps que l'application Hygi&Zen, après notre phase de test avec des professionnels. Les prix seront affichés à l'ouverture.

En attendant, continuez à lire nos guides gratuits sur hygizen.com/blog : chaque semaine, de nouveaux conseils pour la cuisine et pour le ménage.

Et vous, quel document vous fait perdre le plus de temps aujourd'hui ?

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Les packs Hygi&Zen sont des modèles à adapter à votre établissement ; ils ne remplacent ni la lecture des textes officiels ni l'avis de votre service de contrôle.